sâmbătă

Galusti (sarmale ) haiducesti cu carne tocata

Ingrediente:

400 gr carne de porc

500 gr carne de vita

250 gr ceapa

200 gr untura

100 gr orez

1 kg varza acra

1 kg rosii

100 gr pasta de bulion

5 gr boia ardei

3 gr piper

5 gr cimbru

100 gr marar

300 gr slanina afumata

40 gr sare

250 gr smantana

Mod de preparare:

(clic aici pentru preparare)