Ingrediente:
250 gr carne de porc cal I
250 gr carne de vita cal I
100 gr ceapa
100 gr untura
50 gr orez
2,5 kg varza acra
50 gr bulion
5 gr boia de ardei
3 gr piper
1 fir cimbru
200 gr rosii
150 gr costita afumata
25 gr sare
Mod de preparare: