Se trag bucatile de pui in unt sau untura , cu o ceapa taiata marunt si cu un praf de faina. Se rad dovleceii , se taie in bucati potrivite , iar daca sunt in floare se lasa intregi. Se pun in cratita cu puii , se lasa sa se rumeneasca cam un sfert de ora , se adauga apoi cateva linguri de apa sau zeama de carne si se pun sa fiarba inabusit. Se pune sare. daca scade prea tare , se mai adauga apa. Cine doreste , poate adauga 2-3 linguri de smantana inainte de a servi la masa.
Pofta buna!
reteta furnizata de gurmandul.ro
