Se iau cca 800 g morcovi, se spala, se curata se taie rondele potrivite ca grosime si se fierb in apa clocotita cu sare.
Dupa ce s-au fiert, se scurg de apa se adauga la sosul fripturii si se fierb impreuna timp de 10 minute la foc potrivit.
Se aseaza pe platou iar deaspura se pun bucatile de friptura.
