Se inabuse bucatile de pui intr-o cratita cu unt. Deoparte se ingalbenesc 2 cepe taiate marunt cu un praf de faina si se pun peste pui in cratita. Se adauga , la 2 pui frumosi , 1 kg de rosii coapte , care au fost spalate , taiate in doua , si fara seminte. Se pune sare , daca vrem si putina boia de ardei. Se acopera , se lasa sa fiarba inabusit , fara apa , pana ce rosiile sunt potrivit de fierte , fara sa se sfarme.
Pofta buna!
reteta furnizata de gurmandul.ro
