Se inabusa in unt bucatile de pui. Se pune sare . Se adauga cate putina apa sau zeama de carne si se lasa sa dea cateva clocote. Se pune o ceasca buna de smantana , in care am amestecat un praf de faina. Se lasa sa fiarba la foc mic. Cand vrem sa facem economie de smantana , combinam cu o jumatatelingura de unt tot atata faina , care se stinge cu apa sau zeama de carne . Lasam sa dea vreo doua clocote , sa se faca un sos nu prea gros. Adaugam 1-2 linguri de smantana. Se toarna peste pui. Cand este aproape gata se adauga o lingurita de marar sau patrunjel tocat.
Pofta buna!
mai multe retete pe gurmandul.ro
